原标题：传承经典 面兴天下

  第二届沿黄九省区兰州牛肉拉面职业技能大赛将于9月中旬在兰举办

  8月20日，记者从省政府新闻办召开的新闻发布会上获悉，第二届“兰州银行杯”沿黄九省区兰州牛肉拉面职业技能大赛将于2026年9月15日至16日在兰州奥体中心如意华玺酒店举办。

  本届大赛由甘肃省人力资源和社会保障厅、甘肃省商务厅、甘肃省总工会、兰州市人民政府、中国烹饪协会共同主办，以“传承经典，面兴天下”为主题，旨在立足国家级非物质文化遗产保护传承，推广“牛肉拉面制作师”职业工种，以高水平竞技促进技术革新，以深层次融合赋能产业升级，擦亮“兰州牛肉拉面”金字招牌。

  首届大赛成效显著 带动效应持续释放据介绍，首届大赛于2024年成功举办，以“一面融九省，一技贯东西”为主题，有效促进了黄河流域餐饮技能人才互学互鉴。大赛推动人社部正式将“牛肉拉面制作师”增设为“中式面点师”新工种。目前全省备案考核机构达26家，累计考核7395人。

  在产业带动方面，省人社厅会同省商务厅等10部门出台24条支持举措，兰州市配套制定44项具体措施。截至2025年末，兰州牛肉拉面门店已遍布全国，数量达6.99万家，直接吸纳就业70万余人，间接带动超100万人。

  两大赛项同台竞技 配套活动精彩纷呈

  本届大赛设置“兰州牛肉拉面制作团体综合赛”和“兰州牛肉拉面制作个人专项赛”两个赛项。沿黄九省区及兰州市推荐选派选手，团体赛每省区1支团队，个人赛每省区1至3名选手。

  赛事期间同步举办五大活动：一是“鲁甘面匠”品牌培育活动，依托山东、甘肃两省面点产业优势打造跨省协作品牌；二是牛肉拉面产业发展交流活动，含产业政策推介、人力资源供需对接、“丝路匠心·面香富民”创业就业交流三场专项活动；三是直播带货达人秀；四是创意短视频展播；五是文创产品汇展。

  奖励政策优厚 多重激励并举

  团体综合赛设金奖1个、银奖3个、铜奖6个；个人专项赛设金奖1个、银奖3个、铜奖6个，奖金分别为10000元、8000元、5000元。团体及个人赛前三名选手由省人社厅核准认定为“甘肃省技术能手”；个人获奖选手待中式面点师（牛肉拉面制作师）国家职业标准颁布后，按“一赛一议”方式晋升相应职业技能等级。

  大赛设立组委会和执委会，同时邀请中国烹饪协会专家、行业代表及公证人员组成仲裁委员会，确保赛事公平、公正、公开。

  记者 陈梦圆 实习生 李润田